第一卷 盐城风云 第五十五章 秘制香料(下) (第1/1页)
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“新店开张,新店开张喽!一文钱一碗,一文钱一碗,还送一个肉包子哦!“随着店小二在门口的招呼,没一会新开的李记小吃铺门前便围满了人,毕竟大个些的肉包子都不止一文钱一个。
王五今日也是代替王明伟,亲自坐镇于此,就是要最大化的把玉粉斋的客人拉过来,加速他们的灭亡进程,今日天大地大,在这家店中就他王五最大,说起话来,鼻孔都能仰到天上去。
“去看看玉粉斋那边是啥反应。“
“得嘞!“店小二应了一声,便窜了出去。
可还没到半炷香的时间,那店小二便急匆匆的跑了进来道:“他...他们,也说自己今天新开张!“
“啥?“王五有些怀疑自己听错了,他们那店都开了一年多了,新开张个毛啊?
“真的,不信您听!“闻此,王五便也将信将疑的竖起了耳朵。
“玉粉斋,新鲜美味的土豆粉出炉了,上天入地就此一家啊!吃的是身份,吃的是享受,吃的是绝无仅有的一份尊崇啊!每日限量供应,先到先得啊!“
福泉拿着破锣特意跑到了那新开的店前,大吼大叫着,那些排队的食客大眼瞪小眼的望着福泉,不知吃个粉咋还能吃出身份,吃出尊崇来?“
“哎,哎,你别拿个破锣瞎嚷嚷了,你给我们讲讲咋的还能吃出这些东西来?“
福泉顿了顿,故作深沉道:“此物只能天上有,自然能吃出这些来,至于细出,则只可意会不可言传啊!“
“你就给我们讲讲呗,讲讲我们觉得好了,不就去吃了?“
福泉闻此嘿嘿一笑,清了清嗓子道:“这东西实在不是我能吃得起的,所以个中滋味实在不是我能说。“
其中一名脾气火爆的汉子看见福泉这副故弄玄虚的样子,不禁有些来了气,怒喝道:“你这粉难不成是金粉还是咋的?玉粉阁的粉老子又不是没吃过,至于这么玄乎吗?“
福泉听后不仅不生气,反而还笑眯眯道:“这位大哥,你可是只知其一,不知其二啊,我玉粉斋的粉早已是升级了,根本不是这些东施效颦之辈可比,光是那至尊版的土豆粉,就要五十文一碗,小人一个月的薪水也不过一两银子,哪能吃得起这东西!“
众人听闻眼珠子都快要瞪了出来,玉粉斋跑堂的店小二一月都有一两银子?这...在场的大多数人平均也不过三四百文银子,好些的也不过五六百文,更多的人则是对玉粉斋店小二这份差事产生了兴趣,但也有不少人对这玉粉斋新版的土豆粉产生了兴趣,毕竟能买这么贵,自然也会有它的不凡之处才是。
见众人闻到了点子上,福泉便大声道:“我玉粉斋最近研制出了两种最新的秘制香料,在配合着那改良过的土豆粉,自然是无出其右。“
“行了,行了,说点具体的吧,别扯那些没用的了。“
“普通版,还是原价五文钱不变,不过在之前的基础上还是做了不少的改变,标准版,十文钱一份,只有你想不到,没有我们做不出,豪华版,二十文一份,天上地下,应有尽有,至尊版!吃的是身份,吃的是尊崇!“
当福泉说完这些后,大多数人仿佛看傻子一样看着他,不过福泉再出来之前,少爷便吩咐过他,所以对此也是有些心理准备,过了一息的时间,福泉便拂袖而去,继续敲着他的破锣满大街的到处宣扬。
与此同时栓子也是如此,拿着破锣敲敲打打,生怕别人不知道似的,遇到的情况倒也和福泉这边大同小异,可没人注意的是不管是街东头的店,还是西头的店,没过一会便有一两个人不声不响的朝玉粉斋走去。
与其他两家店门前的车水马龙比,玉粉斋这边自然是门可罗雀,显得冷清了许多,但掌柜的林二狗依旧是站在门口,笑弯了腰,回头望去底下已是稀稀拉拉做了近一半,上面的厢房中也已是做了几桌。
最关键的问题在于,这些人点餐的时候没有人会去点普通版的,最低都是标准版的,而更多的人却是点的豪华版,大概算了笔账,就是之前排着队吃,也不过如此,可想而知,要是坐满了会有多少进账,林二狗越想便越开心,不由自主地朝秦瀚竖起了大拇指。
对于面前这副景象,秦瀚也是早有预料,摇了摇头道:“这些不过是旁门左道,不值一提,这些都不是关键,最为关键的则还是味道和用餐体验,若是这些跟不上,面前这些也不过是假象罢了!“
仿佛秦瀚说的是什么金玉良言,至理名言一样,林二狗一边听着一边还记下来,随后缓缓道:“那依少爷看,接下来我们该怎么做?“
“再招两三个人,这些人什么都不用干,全天性的候着点了豪华版和至尊版的客人就是了,饭钱净手,漱口,尤其是至尊版的客人,明前茶一定要伺候着,不能有丝丝怠慢之意,吃饭的时候要随叫随到,点至尊版的客人最好就在旁边候着,这样完了每个厢房安排一个,有客人便只需伺候厢房里的客人,没有的时候伺候下面豪华版的客人就是了。“
说到这里秦瀚觉得有些口干舌燥,便喝了口茶润了润嗓子,半响后林二狗才陆续记了下来道:“等一会人少些我就去安排,想来这一次一定不会让我失望!“
“嘿嘿,我说的这些你要是都能做到,要是能赔了,我才佩服你呢!“
“要是按这情况,不到五天我们就能把之前赔进去的都收回来。“
“这不难,就是我给你说的这些你不去做,恐怕这番景象也能维持三五天。“
“这是为何?“
“嘿嘿,这个问题你现在不用去考虑,日后自然会明白,不过除了我告诉你的那些,你还需要准备好充足的银两,等到李记小吃铺关门的那一刻,就是你大肆开店之际,把盐城这块地方牢牢掌握在我们手中!“
......
很多人会问,秘方是什么?秘方就是燕子和赵栓买回来的东西,大料,肉蔻,花椒等等,在加上每家每户都会食用的辣椒,便构成了最正宗的油泼辣子。
在这个年代香料那可是堪比金价,普通百姓乃至生活稍微富足些的都是吃不起这些东西的,所以单凭此物就可称得上真正的豪华和至尊了,不过至尊版和豪华版但以食材来说,并无太大区别,最大的区别就在于秦瀚把二者食用的过程区别了开来,再配上那周到之极的服务以及私密性,正应了那句话,吃的是身份,吃的是尊崇。
师傅领进门,修行在个人,身下的事情要是林二狗再办不妥,或许秦瀚真的该好好考虑一下是否该换个掌柜的了,而接下来发生的事,也正如秦瀚所料,生意一天比一天红火,而当林二狗把秦瀚说的那些都做到后,也真的可以称得上真正意义的车水马龙。
从第五天开始,不说食客,光是豪门大户的马车还在外面的仆人,便能从这头堵到那头,为此林二狗还咬了咬牙特意把店后面那块破瓦房盘了下来,专门做成了马厩,以共放马车之用,李记小吃铺的生意虽说还是同往常一样,但明眼人已是瞧出了颓势,毕竟一个是挣钱的,一个是赔钱的,二者有可比性吗?
王伟明此刻在自己的书房中,恨不得把眼前的一切都砸了,而王五则是跪在他面前颤颤巍巍,低着头,一句话也不说,好一会后,王伟明才喘着粗气停了下来。
“你告诉我,我们要银子有银子,要人有人,为何还能惜败于此地?难道说盐城的百姓已经富裕如斯了?“
王五听后小心翼翼道:“普通百姓还都是往咱们店里来的,去玉粉阁的多是那些达官贵人,人家也不差那几文钱银子啊,别说现在那家伙卖到五十文,就是卖到一百文我怀疑都会有人去的。“
不听这还好,一听这王伟明怒火更甚,抄起手中的书卷便是对着王五劈头盖脸一顿,冷静下来后才扶着额喃喃自语道:“我现在算是看明白了,人家刚开始就是故意把价格降到这么低的,毕竟赔本的生意再如何也不会长久的。“
王五听闻愣了愣后突然双眼一亮道:“少爷,我们不如也学他们一样,把价格提上了,甚至做的更狠一些,把那些贫苦百姓都拒之门外,只招待那些贵客,这样不更能体现出他们的身份?“
王伟明听后如同看傻子一样看着王五,取之于民,用之于民,这么简单的道理他都不知道,自己当初怎么就信了他的鬼话?要不然玉粉斋还用搞什么普通版,标准版?
于是大骂道:“我信你个鬼啊!老子要是在信你,怕是连裤衩子都穿不上!你给我滚!“
当王五灰头土脸的朝外跑去时,王伟明有叫道:“去给秦瀚发个请帖,就说我要见见他,喝喝茶,交个朋友。“
待王五走后,书房中只留下了王伟明喃喃自语的声音。
“这下完了,丢人丢大了,还不知道爹会怎么看我...“