第二十九章 麻辣龙虾 (第2/2页)

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无言很意外，叶青在窗口看见了，偷笑着合不拢嘴。

“大嫂，爹娘竟然没发飙。”

张氏拨开柴火，添了大柴，才笑着道，“爹娘心地善良，是看不惯他风餐露宿的。之前是因为生气，现在气消了，也就找到台阶下了。”

“恩，”叶青很是赞同张氏的话，点了点头，道，“大嫂，你先别添火，我先准备麻辣龙虾的佐料去。”

要把腥味十足的小龙虾做成一道人见人爱的美味，这其中固然少不了各种调味料。叶青拿了两个大碗，依次取了葱、姜、蒜、花椒和干辣椒这几样厨房常备的佐料，然后回屋拿了前些日子买回来的香料。因为没有味精和鸡精，她便买了胡椒粉和香叶，另外从糖罐里舀了半勺子蔗糖。她在准备小龙虾的调料时，一并将酸菜鱼的佐料准备了。

“大嫂，烧火！”

叶青将佐料准备好，便让张氏烧火。其实炒龙虾很简单，先舀一瓢水倒入锅里烧开，将清洗好的小龙虾到了进去，盖上了盖子，先用水焯一遍。等虾壳煮成红色之后，再将小龙虾捞出备用。洗锅、倒油，等油煮沸之后，一并放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆炒，等佐料炒香之后倒入小龙虾均匀翻炒。等小龙虾和佐料混匀之后，倒入香叶、盐和蔗糖，然后问老爹舀了一勺子酒，全部倒入了锅中，盖上了盖子。最后，当闻到香味时，打开锅盖，倒入胡椒粉滚匀，麻辣龙虾便出锅了！

叶青动作娴熟，全神贯注的表情深深的吸引着无言。他站在厨房门口，痴痴的看着叶青，忽觉得人中一热，赶紧捂着鼻子往水井边跑。流鼻血，最好的办法是用凉水湿润后脑勺，而他近日流了不少血，凉水对他已经不太起作用。但是，避开尴尬这才是最最重要的。

叶平荣和许氏在屋里说了一会儿悄悄话，但厨房飘来的香味他们实在是忍不住装作闻不到。他俩讨论来讨论去，虽然不再赶无言走，但一直住在他们家也会让人说闲话。想来想去，也只有许氏提的建议最靠谱，他也准备吃饭的时候问问大伙儿的意见。

“青青简直变了一个人，好像厨房的事她做了千百遍似的，真是太让人奇怪了。你说”

许氏一听叶平荣怀疑自己的女儿，当即便不乐意了，沉着脸道，“你胡思乱想个什么劲儿，我身上掉下来的一块肉，难不成被人冒充了我会认不出来？”自己早就检查过她脚底心的胎记了，是他们的闺女，错不了！

叶平荣见她发飙，赶紧投降认错，“是是是，我错了，走吧，青青的菜肯定做好了，真香。”

许氏哼了一声出去了，出了房门后立即换了一张脸色。叶平荣跟在身后摇了摇头，果然是唯小人与女子难养也！

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