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<script>read2();</script>说起大采购，首要毫无疑问是给老爹买药，总不可能让他一直躺在床上等死吧。去到药馆一问果真没有人参，只有些参须卖。楚从容挑了几根稍稍粗壮点的，结果花了一两六钱，贼贵啊！
接着就要买厨房的东西，最重要的是铁锅，还有菜刀、砧板、碗筷等，当然忘不了大水缸。接下来是买粮，楚从容上一世是南方人，最喜欢米饭吃不惯面食，大米十二文又怎样搞它二十斤再说，再买二十斤精面，粗食家里有就不考虑了。
一个字买买买，杂货铺老板都被几个小孩子出手吓坏了，哪家大人这么放心给几个小孩大买特买?
很快就花出去了二两银子，幸好叫上标叔的牛车跟在着，装得满满的。当标叔以为差不多了，接着又被拉到菜市。一刀四斤多的五花肉，还听从标叔建议买了一大块猪板油，因为热新锅用得上，再买两条大草鱼，一只鸡，羊肉三斤，鸡蛋、香料、豆腐……楚从容在卖豆腐的地方花了不少时间，最后竟然出手买了二十斤豆腐！
真正的满载而归，连她们几人都差点坐不下。路上遇到几个想蹭车坐的，也只能失望了。标叔也没当回事，因为楚从容临时给他加了五文钱，成了包车。
一路上楚从容为香料的价格心痛不已，一点点八角、桂皮草果等，就要花两百多文。牛小花倒是纳闷她为什么要买这么多豆腐，才十来个人帮工，哪怕当饭吃也吃不了二十斤。
楚从容只是笑笑，几个人兴高采烈地往回走，临到村口时六郎开始担心起来：“姐，咱不怕被小奶奶知道吗?”
怕个鬼，咱们光明正大凭劳动致富，怕那老巫婆干嘛?
看着她一副不解的表情，六郎说道：“小奶奶她会去抢的！”
“哼，不用怕咱等着！”楚从容一点也不担心，兵来将挡水来土淹。家里又没有念书考科举的，拿孝道来压自己有什么用?再说自己也不是一味愚忠的人。
“但村里人家会说姐你不孝，将来嫁不出去。”
楚从容干脆给他来了个暴栗：“姐嫁不出去，留在家陪爹娘不行吗，又不和你抢家产！你啊人小心眼多，小心长不高！”
小六拼命求饶，自己哪是怕分家产，姐留在家一辈子才好呢。
打闹之间，终于回到老宅。经过村里的时候，楚宝凤从院子里远远瞄见，不爽地呸了一口浓痰。
老宅在大伙的整理下，几乎变以了个样。破烂的厔顶收拾好了，原来关不紧的大门修好了。门口原来的篱笆墙早已残败不堪，现在收拾到一半了，院里荒草被拔了个精光。
总而言之，屋子有了人气，象了一个真正的家。
叶氏和牛二婶正在屋里忙碌，听到动静连忙跑出来，看到满满一车东西吓得不轻。我的老天爷，女儿这是要把整个镇往回搬哪！
看着叶氏略带责怪的眼神，楚从容纳闷了，这些都是过日子要用的啊，自己买错了?自己还没来得及给大家买衣服呢。
“你娘的意思是，东西用得着也不能想着一次买齐了，要一样一样慢慢地添，这才是才日子。”
牛二婶笑着劝道。她原本是见女儿迟迟未归才过来的，看到女儿安全回来也放心了，打算要回去照顾小的。牛二也来帮忙了，要是她也留下来那就成了全家特意来蹭吃的。
楚从容硬拽着她，要她去厨房帮忙，顺带指导自己下厨。牛二婶看着一大堆肉也暗自流口水，半推半就的就不走了，心想到时给家里几个小的带点吃的就行。
“叔叔婶婶们，谢谢你们来帮忙！一会大伙放心和村长爷爷喝几杯！这回没我爹的份，只能先记着，等他好了再陪你们喝过！”
大伙一听乐得不行，买回的东西大家都看见了呢。不少人心里嘀咕，楚老三家才分家就如此阔绰不知节检，往后日子怎么过哟。
大人们忙着干活，叶氏想让女儿歇着，但楚从容自告奋勇地要主厨。叶氏哪放心，快二十人的吃食，而且都是大鱼大肉，做坏了可怎么办?
“娘，不是有你和牛二婶在旁边把关嘛，就放心给我练下手吧，不行你再出手！”楚从容还是对自己有信心的，才大半天时间生粉已经干透了，摸上去感觉有些粗糙，她想趁做菜时试下效果。
叶氏拗不过她，只得由着她试去，到时自己在一旁看紧点。
第一步是热锅，刚买回来的铁锅不能直接烧菜的。
楚从容上一世见外婆操作过，新锅要用猪油热过才能炒菜。先切一小块肥猪肉和几块板油，把板油放进铁锅里慢火炼出油来，再用切好的肥肉来回擦锅的四周。原理很简单，就是用猪油在高温下擦拭铁锅，溶解一些有害的附着物质。
热好锅，楚从容开始展现自己的厨艺了，叶氏刚开始还有点担心，可是见了女儿的花样后，当即变得瞠目结舌。这闺女给人当了几年丫鬟，怎么一下懂得这么多东西?
想到中午留下的鸡汤够老爹喝的了，这次就干脆做个白切鸡，简单又省事。先放水后放鸡，水刚好没过鸡的表面，中火直到水烧开后，用筷子叉起鸡身提起来，等汤水流光后再放进锅里煮，这叫吊水。煮个三分钟左右又再叉起来吊水，如此重复操作三遍就可以起锅。
吊过三次水后的鸡，鸡皮呈金黄色，光滑且有弹性，鸡肉表层鲜香结实有嚼劲，里层则刚好熟透，吃起来鲜嫩不粘骨。南派做法要保持鸡骨髓鲜红九分熟的样子，正所谓生鸡熟鸭。楚从容担心大家吃不惯，就特意把火候控制到全熟了。
