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杨孟氏带起了一阵低落的情绪,狗娃年纪小,可也知道好久没见大哥哥了:“娘亲,狗娃要大哥哥,大哥哥。”
杨孟氏擦擦眼角的泪珠,轻声哄着:“狗娃长大些,大哥哥就会回来了。”
“是吗?”狗娃忽闪着大眼睛,认真等着杨孟氏确切的答案。
“是啊!”得了娘亲的回复,狗娃开心的拍着双手:“狗娃要快快长大!”
看着狗娃开心的样子,杨孟氏叹息一声,似是自言自语:“是啊!那时候约摸着该回来了罢。”说完摇摇头:“看我,这大肉该是处理了,走,凤狗娃,去帮你们爹弄大肉。”
“好耶!”
一家人说干就干,杨福年家里只有一把柴刀,弯镰根本就没法将肉卸下来,好在借了祖老家的一把,杨福年力气也大,但是从来也没有摆弄过这么大只猪,一开始显得很生疏,就着柴火光,直到夜里,杨福年才卸完那半头猪,狗娃早就困了去睡了,扬蔓歆也是在来霞怀里哈欠连连,要不是不放心爹娘两个做成个什么样子,扬蔓歆是撑不到现在的。
“凤,卸好了,你困了先去歇着,爹保证你能吃上那咸肉。”
好吧,杨福年两个还以为扬蔓歆在这守着是怕杨福年两个没有做那个咸肉,扬蔓歆这馋猫的名声算是坐实了,不过小孩子能有几个不馋嘴的呢。
“不要,我要看着爹爹娘亲做好,要不然凤不放心,要是做了跟医工爷爷说的不一样怎么办。”看着自家老爹把肉切得那么磕巴,杨蔓歆实在是没有信心两个人能把咸肉做成什么样呢。
“我家凤还是个管事的,哈哈!”杨孟氏笑笑,没把扬蔓歆的话放在心上,本来就不指着扬蔓歆,只能照着摸索做着。
“好,那凤看着,看看爹爹做得对不对!”杨福年倒是很买自己闺女的帐。
“娘亲,这样不可以的!”杨孟氏准备放盐的时候,杨蔓歆立马制止了:“娘亲,这盐要放在火上烘过才行!”
“是吗?”正从盐罐子里小心翼翼拿出来一小把盐的杨孟氏吓得又把盐放了回去:“凤你记得的对吗?这盐怎么还要烘过。”
“医工爷爷说的。”
“哦!”杨孟氏说着就拿出来一小把盐,准备放在那陶片子上烘。
杨蔓歆看到自己娘亲就抓了一点点的盐,很是无语,这样腌肉肯定会坏的,白费了盐和肉,:“娘亲,盐不能少放的,再心疼也要放,不然腌坏了就什么都没了。”
“凤,这盐可金贵得很,这咸肉真的能成吗?”
“能成,这咸肉做好了能放好久,而且有咸肉就不用放盐了,娘亲,你不相信凤也该信医工爷爷啊!”
“凤,你跟娘说实话啊,医工真的跟你个小娃娃说这么多,能跟你说做这个吃的。”
“娘亲,是我问的,我缠着医工爷爷问的。”
“那凤,你可没记错吧,是这么做的?”杨福年一直看着自家媳妇拿出来的盐,那盐是自个换回来的,最知道盐精贵的就是他了,拿来做这吃食,是特别心疼的,刚刚不敢插手,这会忍不住发问。
杨蔓歆脑袋一团黑线,这盐在前世,是最普通的调味料,真的是太普通不过了,这会真的超贵,杨蔓歆刚来,没那么心疼,毕竟前世习惯了,这会子被便宜爹娘问得实在是心情不好了,憋憋嘴:“爹爹娘亲你们都不信凤。”
“这,小孩子……”杨孟氏想说小孩子说的话确实要考虑考虑,尤其是这金贵的东西。
“孩他娘!”杨福年好似做了一个很大的决定一样:“我觉得如果是医工说的,那肯定是真的,这医工走南闯北,见识多,这法子一准能行,要不我们再多做一些,能放了久了最好,怕到后面没粮食,这肉还能顶一阵子。”杨福年也没想到这突然的一个想法,后面救了自己一家人,是以那时候,杨福年特别感谢自己当时灵光一现的想法,让自己家人度过难关。
面对突然开窍的老爹,杨蔓歆心里乐开了花,对自家老爹的有了新的认识,忍不住伸出手想去抱抱,杨福年快速的缩了手,留着杨蔓歆的手呆在空中。
杨蔓歆一脸疑惑的看着自家老爹,杨福年脸一下红了,不自在的挥挥手:“爹的手脏。”
这憨厚的汉子,原来是怕弄脏自己,杨蔓歆笑笑,走过去抱着杨福年大腿:“爹爹你最好了!”
杨孟氏在一旁佯装吃醋:“凤,娘就不好吗?亏的娘每天给你个小馋猫做好吃的。”
杨蔓歆又过去抱抱杨孟氏的腿:“娘亲也是最好的,我最喜欢爹爹娘亲了。”
“哈哈,你这孩子,谁教你这些话的。”
“哎呀,爹爹娘亲快快做完了好歇息啦!”
“好好,你个小机灵鬼!”杨孟氏看着自家活泼聪明的女儿,终于不再顾虑,将一大半的盐拿出来放在陶片子上烘着。
“爹爹,我们家里有酒吗?”想想杨蔓歆还是问问,要是家里有酒就好了。
没想到杨福年跟着说存了老酒,还是几年前留下来的,杨福年也不喜喝酒,杨蔓歆一听就开心了,得了,家里居然有老酒,真的意外,虽然杨福年拿出来也只有一小坛子,但是已经很好了。
“凤,要这酒做什么?”
杨蔓歆也不想去解释酒可以消毒,让肉不容易坏了,解释了娘亲不会懂,还会将自己当成怪物,只好又拿那医工挡着:“娘亲,我想起来医工爷爷说做这咸肉,酒也很重要的。”
“这你才想起来?凤,可还有差了的,别到时候不成。”杨孟氏被杨蔓歆弄得是一惊一乍的,怕着自家闺女忘了什么,做不出来这咸肉,这会又不相信了。
“娘亲,没有旁的了,我都记起来了,就是这样的。”
“做吧,都这样了。”杨福年看着自己媳妇又犹豫了,便说了说。
“我知道!唉,不知道成不成呢。”嘴上说着不信的杨孟氏还是跟着杨福年手脚利索的将大部分的肉都腌了起来,放在了凑起来的能用的木盆子里。
在看到自家能装肉的木盒子都装满了腌肉,杨蔓歆心满意足的就在来霞怀里睡了,杨孟氏叫着来霞带着杨蔓歆一起去睡,自己跟着杨福年又将着剩下的肉都烤了才去歇着。
杨蔓歆头晚睡得晚,第二天一早又起来了,拉着杨孟氏去吧肉翻了一遍:“娘亲,快点!快点!”
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