第一百一十一章 神奇的香沫肉 (第1/1页)

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最后耐不住赶来的伊莎等人那软磨硬泡的功夫，比利姆最终选择亲自下厨。

比利姆饭庄一共为三层，比利姆按照自己前世的那个时代饭店的规模依葫芦画瓢般的搬了过来，在比利姆的指导下，冬岚精心挑选了五十名手脚快的哥布林到饭庄忙活。

伊洛等人在比利姆的带领下来到三楼坐下，等待着比利姆下厨。

和几位客套了片刻，比利姆便跑进后厨，只见紫萝正忙着开业第一天赠送的菜品。这道龙游四海，其实就是普通的素菜汤。只不过在坦佩城的灵气孕育之下，这普通的菜也变的不一般。

“不错嘛，这龙游四海做的还行。不过别沾一滴油进去，熬制这个汤，务必将锅清洗干净。”比利姆拖着下巴说道。

“比利姆大人，您怎么进来了？”紫萝诧异道。

“进来做几道菜。准备一下，我要一次性做三十桌的菜品。”比利姆笑道。

“三，三十桌？比利姆大人，你确定？”紫萝吃惊道。

“没错，现在你们先到一旁看着！以后你们就按照我的方法来做。”比利姆笑道。

说罢，比利姆搬来一堆近十斤的猪头肉，熟练的抄起菜刀。

“唰唰唰~！”

以极快的速度将这些肉剁成肉沫。同时让紫萝等人洗干净三十个罗尼果，以及两斤其他的配料。

不过十余分钟，菜板上的肉已然被剁成肉沫，其余配菜和罗尼果也被洗干净了。

接着比利姆又以相同的刀法将这些配料和罗尼果切块的切块，剁碎的剁碎。不过片刻，便全部准备好。

“比利姆大人，您这是打算做香沫肉？”紫萝见比利姆准备的材料和香沫肉食材一样便好奇道。

“没错，在做大量的菜品时，你们需要做的就是，按照同等的比例，将原材料和配料倍数扩大来做。”比利姆笑道。

说罢，起锅烧油，比利姆盛了足足三大勺坦佩城特有的香油放入锅中，紧接着放入配料爆香，接着将爆香的香油盛出，又放入适量水，把剁好的肉沫放入翻炒，待这些水分被炒的差不多了，比利姆这才将爆香的香油倒入锅中，继续翻炒，同时催动元气将四周的灵气覆盖整个锅内。

白雾腾起，香飘十里也不足为过，外面的客人光是闻到厨房的这股香味，肚子都叫了起来，甚至还有的馋的直接溜出了口水。

而香沫肉最为关键的一步就是放入罗尼果。比利姆见炒的时间差不多了，便将锅直接端了起来，喊道，“小火，速度降火。”

一旁的哥布林连忙捣鼓火势，将火降了下来。

比利姆放下锅，又翻炒了片刻，随即将罗尼果放入其中，接着又放入盐等调料。

一分钟后，见罗尼果由红色变为黄色，比利姆喊道，“十五个碟子。”

哥布林一听，连忙从柜子里取出十五个做工精细的碟子。比利姆端起锅，从碟子上方掠过，下一刻，十五个碟子已经盛满了香沫肉，分量几乎差不多。

紫萝见状，顿时无语，“比利姆大人，您这炒菜速度未免也太快了吧。”

“嘿嘿，等你熟练了，你也会炒的很快。先不说了，下一道菜。”比利姆咧嘴笑道。

接着比利姆又动起手来做下一道菜。