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杜霄叹了口气:“算了,今天不谈这些,说点开心的。”
柳芊芊看他的表情也多有忧虑,笑着说:“想听什么开心的。”
“就听你说说这些菜就行,”杜霄说,“我虽然吃不了,但是听着,想着,也有些意思。以后哪天我能吃了,还能一个一个验证你说的是真还是假。”
柳芊芊说:“这家的套餐,还是对得起价格的,虽然因为中途改了菜,导致不是那么完美,但光看肯改菜这点,说明大厨还是把食客放在了心上,提供了等值的服务。”
杜霄点点头:“主菜是不是没有配酒?”
“有汤了,就没有配酒,而且这道是海味,嘌呤高,不配酒才对,”柳芊芊说,“恐怕是时间上来不及,又不可能上速食汤,所以还是按例上了酸笋老鸭汤。只是主厨心里还是在意他原本的主菜,不肯用单纯的羊排牛排来代替,而是用了更加名贵的海味,倒也……”
她停了嘴,杜霄倒是明白了她的意思:“是大厨的自尊吗?”
“是自傲吧,”柳芊芊说,“以前在念书的时候,看过隔壁艺术系的毕业展览,艺术家的性格品性,在作品里是藏不住的,料理也是一样,厨师的心思也都明明白白。本来这个套餐,前菜很令人惊艳,鸡蛋做的玉米栩栩如生,连我都没有这种手艺,之后从鹿肉切片开始就是野味盛宴,然而我不吃野味,大厨只能临时改菜单,那个猪小排端上来之后,估计他心里懊恼不已,太平凡了,任何一家饭店都可以做炸猪小排,之后就用这个佛跳墙海味盘来做主菜,希望能重新找回场子,只可惜汤改不了,又不搭。”
杜霄听得云里雾里:“这也太讲究了。”
“一个套餐如何搭配,是最考验大厨功夫的,”柳芊芊说,“尤其是这样循序渐进的上菜,前菜肯定是要惊艳,让食客产生期待的,之后既要考虑新奇,又要考虑味道搭配,由淡到浓,一处都不能错。”
她叹了口气:“也是我对不住大厨了。”
杜霄还是没怎么听得懂,他毕竟味觉坏得早,小时候吃过的山珍海味早就忘了味道,一直到遇见柳芊芊位置,他的生活里只有营养剂和矿泉水。
但他看着柳芊芊谈到这些时,闪闪发亮的眼睛,心里也跟着叹了口气。
最后的甜点倒是没换,栗子糕佐青奶油,柳芊芊一看就笑了出来,野味大多是秋季时令,配栗子倒是刚好。
套餐吃完了,航线也刚走到一半,这也是考虑到整个航线大概三四个小时,也吃不了这么久。
服务生送上来了新的菜单,有点心有酒水还有茶,柳芊芊点了些茶和点心,又看到有番茄沙拉,嘱咐服务生酱菜分开给她们上来。
又坐了一会儿,船就调头了。
沿岸游览线路,自然是要沿岸的,岸自然也只有一边,另一面是黑漆漆空落落的海面。
三层餐厅五间包房外面是一段甲板,去的时候,甲板这边对着海面,大玻璃窗对着海岸,可把海岸景色一览无余,回来的时候甲板对着海岸,菜也已经上完好久,正好可以去甲板欣赏夜景,吹吹海风。
杜霄也是这么想的,他喝了些水,就问柳芊芊:“要不要去甲板上看看?”
柳芊芊自然点头,两个人相协去了甲板,倒是也没别人,从三楼能看到一楼甲板上也热热闹闹地,和狭长的三楼甲板不同,一楼甲板宽广,甲板上还摆了些桌子,不少人坐着聊天说话。
柳芊芊伸了个懒腰,转头看杜霄,心中倒是一惊。
杜霄明显看着比她紧张,她和杜霄相识多年,对杜霄的表情样子也是了解。
他紧张什么?
柳芊芊立刻就想到一个可能性。
怕不是真的安排了求婚?
柳芊芊心里有些惊讶,又有些后悔,早知道在片场的时候就不多问一句了,问了,杜霄想保留给她的惊喜,就只能说不是。
杜霄还在打量她,柳芊芊连忙提起精神,假装看着海面,她的演技自然要比杜霄好,这阵子又集中培训了五官表情,加上天色已暗,为了让海岸景色更美,甲板上也没备太多灯光,杜霄倒是也没看出来什么,只以为她在欣赏景色。
“芊芊。”杜霄张嘴就发现嗓子有些紧,他轻咳一声,走到柳芊芊身边,刚要说话,却听到有急匆匆地脚步声过来。
两个人回头一看,一位服务生模样的人领着一位穿着衬衫马甲的人走了过来。
杜霄没当回事,以为是隔壁包间的人,却看柳芊芊的面色冷了下来。
服务生走到了他们身边,低声问:“您是三号包间的客人吗?”
杜霄问:“什么事情?”
服务生说:“这位为最高级包间提供服务的大厨。”
杜霄说:“所以呢?”
服务生说:“大厨想见见两位,问一下对今晚套餐的意见。”
杜霄皱起眉头:“我们订购套餐的时候,可没听说还要提供这样的帮助。”
服务生有些为难,他看了看大厨又看了看杜霄:“能否请您行个方便。”
“不能,”杜霄想求婚被打断,心里正窝火,他好不容易鼓起勇气,被这俩人这么一来,一会儿就算他们走了,气氛也全毁了,还求什么婚,“这就是你们提供的服务水准吗?我和这位小姐明显是一对情侣,气氛正好,你们突然来打扰,有什么话不能事后电话回访?赶紧走吧。”