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路峥将牛肉咬上一口,入口便火辣辣的,直烫舌头,但软硬适中,再来一口,更是香嫩无比,香、麻、辣俱全。再一看锅子,一锅红艳,视要冲出锅子,火遍大江南北。
这顿饭怎一个爽字可以形容得全。这里不仅食材新鲜,更是将蜀味火锅的香辣味美体现得淋漓尽致,令路峥留恋不已。
最后,他们吃完了所有的菜品,时间也来到了下午两点左右。
路峥在渣渣辉的搀扶下才慢慢站了起来,没办法,吃得太撑。
路峥坚持自己走一会,出来后看到满眼的民居,不远处郁郁葱葱的麦苗。
在一段田埂上来回转了一会后,可以听到旁边村子里不时传来狗叫声,以及猪凄惨的叫声,小孩子撕心裂肺的哭喊声……
这些声音引得不远处的池塘中的鸭子和鹅也嘎嘎叫个不停,好一副田园风光图,当真是河山如画。
路峥觉得非常有趣,不知不觉间,肚子也没那么撑了,他挥手示意渣渣辉——进城。
当然这里还有古镇,镇上有六棵树龄均在千年以上的大榕树,明清时代的建筑比比皆是,至今保存完好,除此之外,古庙、古水陆码头和古朴的民风民俗。
路峥今天不准备继续在这里逗留,他准备晚上前赶去芙蓉城。
据史书记载,这个城市构筑于大约在公元前五世纪中叶。但金沙遗址的发掘,给它的建设时间带来了新的证据,它的建城史可以追溯到3200年前。
唐朝时期,少陵野老先生,也就是诗圣,一句“……花重锦官城。”让芙蓉花开得花团锦簇。
没错,这个地方因芙蓉花而得名,韩愈赋有诗一首:
新开寒露丛,远比水间红。
艳色宁相妒,嘉名偶自同。
这里有一个地方叫宽窄巷子,它由宽巷子,窄巷子和井巷子组成。
宽巷子窄,窄巷子宽,井巷子新!
它是清代街区记录了芙蓉城的沧桑历史,其建筑风格兼具川西民居与北方四合院的特点。
它“鱼脊骨”形的道路格局,便于居民自发式能管理,奠定了芙蓉城居民安静、悠闲的生活基调。
这里有48座四合院,建于清末民初时期,可以看到它的灰砖黛瓦,门墩、拴马石、窗扇、雀替垂花柱等,从细节上再现了芙蓉城人的生活韵味。
除了这些,还有它的民俗文化。
路术给路铮讲过,解放前,芙蓉城有六大经典民俗:逛鱼市、修竹器、补凉席、修水桶、打草鞋、代客冒饭。
逛鱼市:芙蓉城曾经被称为“东方水城”,据《通览》记载,清末时,全城有塘20余处,所以老芙蓉城人不愁没有鱼吃。
野生泥鳅、黄鳝之类绝不像今天这么贵重,一般人都吃得起。特别是鲤鱼鲫鱼甚多,丝毫不稀罕。
拂晓时分,城内城外以捕鱼虾为生的人便拥入位于南门大街、湖广馆街的鱼市虾市。
老芙蓉城人的饮食习惯似乎重猪肉轻鱼虾,他们善于在猪肉上变花样,对鱼的烹调相对简单。
修竹器:竹子是南方的植物,苏东坡留有名言:“宁可食无肉,不可居无竹。”
修竹器的手艺人,一般会带着一捆竹子、蔑条和工具四方游走,不愁找不到生意。
从吃饭用的筷子、买菜用的篮子到厨房里的系列炊具、桌椅板凳、晒衣服的竹竿、出行的箱子竹篼、扫地的扫把,无一不是竹。
由此可见,竹器在芙蓉城人的生活中的重要性了。
补凉席:这是那个时候的售后服务,竹凉席卖出去了你得维修不是。
那个时候的夏天,就有许多“卖清凉”的职业,有的小孩专在茶馆理发铺等公共场所为人摇扇,充当别人的“电风扇”,有卖凉悠悠甜滋滋的冰粉凉水的……
修水桶:那时没有自来水,得用水桶去井里提水,到河边挑水。
木桶漏水了,或散架了,断然不会拿那木块来当柴烧。若是小毛病可以自己动手修理,大毛病就让专业箍桶匠来修。
打草鞋:那时最便宜的鞋是草鞋。因为人人都要穿鞋,而草鞋的轻便舒适也深得人们的喜爱。
代客冒饭:老城里服务行业的周到细致颇有人情味,茶馆里卖香烟的可以论支卖,碗破了有人补,刀钝了有人磨,屋漏了有人捡瓦,天冷了有人出卖温暖,天热了有人出卖清凉……
面馆里还有一项便民措施——代客冒饭。顾客带碗冷饭,馆子里会用面汤将饭冒得热气腾腾而不收分文。若是兜里还有几个小钱,也可以来碗素面肥肠煮凉粉什么的做菜。
当然,以上这些都很久远了。
你听,那群小孩子唱的:“红萝卜,抿抿甜,看到看到要过年”。
现在的芙蓉城人从腊月初八开始就做起了过年的各种准备工作,置办年货。
其中最重要的是置办新衣和推汤圆粉子。要将糯米用冷水泡上三天,用石磨推撵成粉,再用长条凳压出包汤圆的粉子。
路铮今天来这里不是主要是来听戏的,川剧。
华夏西南地区戏曲曲艺之一,是融汇高腔、昆曲、胡琴(即皮黄)、弹戏(即梆子)和蜀西民间灯戏五种声腔艺术而成的传统剧种,是第一批非物质文化遗产。
其形成于清朝乾隆年间,主要流行于西南四省市的汉族地区。
川剧特色鲜明,有着与其他剧种不同的地方高腔和令人惊艳的变脸技巧,并以此为人们所熟知。
川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,浓郁的生活气息和广泛的群众基础。常见于舞台的剧目就有数百,唱、做、念、打齐全,妙语幽默连篇,器乐帮腔烘托,,变脸、喷火、水袖独树一帜,再加上写意的程式化动作含蓄着不尽的妙味……
剧本具有较高的文学价值,表演真实细腻,幽默机趣,生活气息浓郁,为群众喜爱。
有的演员还创造了不少绝技,如托举、开慧眼、变脸、钻火圈、藏刀等,善于利用绝技创造人物,叹为观止。