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在大(dl)连玩了几天,然后驱车去沈(sy)阳。
沈(sy)阳,别称盛京,又称奉天,国家区域中心城市, 东北地区的政治、经济、文化、金融、科教、军事和商贸中心,东北第一大城市,国家交通枢纽,国家通信枢纽,中国十大城市之一;有2300年建城史,素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称,是我国最重要的以装备制造业为主的重工业基地,有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉;因地处古沈水(今浑河)之北而得名(南面有浑河,山南水北为阳);春秋战国时期,燕国的重镇方城(侯城前身),隶燕辽(ld)东郡襄平县,为沈(sy)阳建城史之初,距今2600余年,清太祖努尔哈赤把都城从辽(ly)阳迁到沈(sy)阳,并在沈(sy)阳城内着手修建皇宫,即今沈(sy)阳故宫。
“中街的行篇布局,既有浓厚的现代色彩,更有独特的东北风味,尤其是刘老根大舞台,更象是东北的一张名片,呵呵,东北人都好一口二人转,嘻笑逗乐,打情骂俏,插科打诨,翻筋头丢手帕,怎么样捉弄人怎么来,目的在于逗乐观众。”在游人如织的中街商业步行街上慢慢腾腾地逛荡了大半天,方斌扣着玉儿的手,笑嘻嘻地说。沈(sh)阳气候温暖湿润,冬天比较冷,夏天则不太热,现在这个时候,在南方的江城。一定是光着膀子还喊热。气温大多在三十**度。四十出头也很平常;但方斌和玉儿,徜徉在中街上,穿着短袖衬衣,丝毫没有感觉到热,气温应当在二十五六度左右。
“呵呵,东北人豪爽热情,地广人稀,冬天很冷。大雪封门,不能生产,只能呆在家里,他们称之为猫冬,以前又没有电视网络,文化娱乐少,二人转这种不占多少场地,也不需要多少道具和演员的草根节目就应运而生,既打发了漫漫长冬,又联络了大家的感情。活跃了邻里间的生活。二人转演员中有很多也是农民,因此。有些二人转表演的内容也多少有点粗俗。二人转中除了改变一些经典戏曲内容外,还综合了东北民歌、秧歌,又借鉴戏曲、说唱等艺术,创造了这种苦中作乐的小戏,并称其为蹦蹦戏,很像西方吉普赛大篷车艺术那样,是个游走的艺术。”玉儿笑盈盈地说。
“也是啊,二人转的内容,大多在男女**上作文章,既有地方和时代印记,也确实情有可原。”方斌笑嘻嘻地说,指着旁边“冰点城”门口说:“听说这里的雪糕非常有名,人称中街大果,我们也来尝一尝吧?”玉儿温驯地点点头。时值盛夏,来冰点城买雪糕的人很大,方斌排了老半天队才买了两根,个头特别大,比江城或者别的南方城市的冰激凌大了不只一圈,闻起来香味醇厚,入口消融,甜滋滋香喷喷,吃在肚子里爽心透肺,果然名不虚传。
“要不要再来一根?”方斌见玉儿吃得津津乐道,笑眯眯地问。
“算了,出门在外,安全第一,怕水土不服,凉的东西还是不能多吃。”玉儿望一眼人满为患的冰点城门口,恋恋不舍地说:“我们还是去吃热的东西吧?就当是午餐。”
“行!我们去尝尝东北的小吃。”方斌懂得玉儿的意思,也让上次她闹肚子的事弄怕了,也不敢勉强她,牵了她的手,往小吃一条街方向走。
转过中街不远,就有许多小吃店,著名的有老边饺子、西塔冷面、老高太太糖葫芦、高楼香鸡、朝鲜族烧烤和打糕、那家白肉血肠等等,许多食品和南方小吃大同小异,并不特别珍稀,倒是翟家驴肉引起方斌的兴趣,原因无它,南方驴子少,没有尝试过罢了。于是笑嘻嘻地说:“宝贝儿,我们去尝尝驴肉的滋味怎么样?”
“嗯!”玉儿吊着男人的臂膊,温柔地点点头。
驴肉城在翟家村子内,门脸不大,房屋也不高,二层,进去以后,有一个很敞亮的大厅,也有包房,不过包房已经定满了,屋顶上缀满绿色植物,挂着红灯笼;坐下后,首先点的是他们家著名的酱驴肉,薄薄的肉片,色泽深一点的是瘦肉,亮的部分是肥肉,但吃起来肥而不腻,香味醇厚,味道和牛肉好象差不多,只是感觉肉纤维比牛肉要长一点,腥气也比牛肉重一点。但这里的厨师们火候掌握得非常好,吃起来一点也不感觉菜,不干不涩,爽嫩温热,吃进嘴里,很快就滑下去了,只是最后的驴皮有点嚼劲儿,又品尝了这里独具特色的驴心、驴肝和他们自制的皮冻,还有非常有名的驴板肠,最后是最著名的驴肉馅饺子,香味四溢。
吃完中饭,玉儿提议说:“我们去中山公园看看吧,那里有个闻名遐迩的文化长廊,唱歌跳舞打牌的好多,可以近距离地体会东北人的热情豪爽!”
“行!东北十八怪,窗户纸糊在外,火盆上炕烤爷太,百褶皮鞋脚上踹,冰上钓鱼单线拽,养活孩子吊起来,女人叼个大烟袋!”方斌嘻嘻地笑,“我们看能见到几个怪?”
“嘻嘻----”玉儿嗤嗤地笑,看着男人调侃道:“你懂得还蛮多的。不过,养活孩子吊进来,也确实是东北人过去艰难生活的真实写照:满族先民的狩猎生活,女人也要骑马。妇女生小孩难以携带,为防备野兽对初生婴儿的伤害,就用桦树皮编制成最初的摇车,把孩子放进去,挂在树上。后来生活条件改善,这样的习俗被保存了下来。北方汉族也用这样的方式抚育孩子,只不过悠车挂在房梁上,孩子安全。悠车子摇起来,防苍蝇、蚊虫,有细微的风,孩子睡得舒坦。摇车、摇篮,悠车等都是大致相同的东西,古时制作一般用桦树皮,长四尺,宽二尺,两端呈半圆形,状如小船。后来多选用椴木薄板,边沿要漆上颜色,绘制花纹,写上吉利话等等。为了避免孩子从摇车里翻出来,还要把孩子的胳膊肘,膝盖,脚脖子等地方用宽带子捆起来。悠车材料的选择和使用,后来就越来越讲究了。比如结籽多的树木做料,如榆木、松木、隐喻着多生儿育女。比如借谁家有出息的孩子曾经睡过的摇篮等等。现在这样的养活孩子的方式也没了,有摇篮,也没地方挂了。过去裸露在房屋内的大梁,都用钢筋做成的房梁代替了,还吊了棚顶。”
“是啊,各地各民族的生活习惯,都是千百年来祖辈们生活艺术的总结,本没有高低贵贱之分,现在大家用这样怪那样怪来调侃,大多没有讥笑的意思,只不过是好奇罢了。”方斌脸色一正,平静地说,在路人热心的指点下,换了几路公共汽车,来到了中山公园,老远就听到震天的歌声和唱京剧的二胡声,虽然在夏天,因为天气并不太热,树荫下,草地上,广场中,仍然有许多人在打拳、跳舞或者打羽毛球,一长排原木廊亭下,休闲的人们分成好几处,有的聚集在挂着“中山合唱团”红旗下放声高歌;有的聚集在二胡手旁边唱京剧,那大多是票友,好象正在唱《刘海砍樵》,两个扮成夫妻的老年人正乐呵呵地对唱,惹得旁边化了妆的票友们指指点点。
公园内绿树成荫,面积也很大,据说解放前是日本人建立的,不许国人进入。
“哈哈,看你嗑血不?调主!”一阵高调的笑声传过来,方斌闻声看过去,原来是一伙男人在打扑克,围观者众。
“走!我们去瞧热闹!”方斌牵起玉儿的手,走过去,挤进人堆里,四个穿着短衣短裤的中年男人揎拳攘袖,大呼小叫地在玩扑克,三幅牌,可以四人玩,也可以五人玩,东北人俗称“打滚子”,有活棒打法和死棒打法两种。玩者高声喧哗,吼声震天,往往胜者尽力调侃输家,是东北男人的最爱。(未完待续。。)