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“你这姑娘倒挺直爽的啊!”田爱姑看着她点点头,笑眯眯的夸奖道,“好,好,你这位姑娘可真实惠。不像一些姑娘那么的有虚荣心,到男朋友家里来玩就像来做婆太太似的只知道装模作样的摆架子。”
听她这么说,焦丽淑也不知道师兄有没有把自己的家庭情况告诉过她,所以没有回答她的话,只是红着脸微微一笑,接着扭身走进厨房帮田慧姑弄晚饭去了。
田爱姑跟着来到厨房门口停下脚步,好奇的看她们婆媳俩怎么配合弄晚饭。
其实也没什么好弄的,该装盆的冷盆郑晓华早就拼装好了,要炒的荤菜、素菜,该洗的早晨都已经被田慧姑和鲁敏华全部洗好,该切的也已经全部切好,并搭配好放在一个个盆子中,只等端上油锅炒出来就可以吃了。
看见准备吃晚饭,鲁宾华一溜烟的出去到“老年之家”找他老子鲁真林,让他马上回来吃晚饭。鲁敏华则整理桌子上的零食,打扫干净后和郑晓华在八仙桌上再摆上一个直径约有一百二十公分的大圆桌面。薛家姐妹这次竟也破天荒的伸出手,帮忙摆放起杯子、碗筷等物来。
看到切成约有一寸长短的韭黄和三只鸡蛋放在一起,焦丽淑拿过一只碗,打破蛋壳把蛋放进碗里,然后拿着筷子动作迅的打搅起来,一边笑眯眯的和同时在干活的田慧姑亲密的说着话。
“妈,你看这蛋打得差不多了没有?”焦丽淑拿着筷子把打糊的蛋撩给田慧姑看。
“没关系的,只要蛋黄和蛋白打均匀了就行。”田慧姑微笑着回答。
“嗯,妈,这个芹菜炒肉丝,上次在这里吃时,我觉得很嫩很好吃。回去后我就对王姨说要她去买芹菜,让我来露一手给她们看看。”焦丽淑嘻嘻哈哈的笑着说道,“可是炒出来啊,不论是芹菜还是肉丝,都老得咬都咬不动。我爸还说快把他的牙齿都要给蹦掉了。你怎么炒的这么嫩,上次我没有问你怎么才能把肉丝炒嫩的方法,谁知一老亏,就现场出丑了。”
“肉丝你事先用生粉拌后放在一边醒过没有?”田慧姑笑着问。
焦丽淑摇摇头:“我没有放生粉,切成丝后就直接倒在油锅里炒了。”
“那还不老吗?”田慧姑哈哈的笑道,“这肉丝一定要用生粉拌一下的。拌后再放上十来分钟,让肉丝把生粉充分的吸收进去。然后再下锅,煸到肉丝白就马上盛出来,时间一长就老了。芹菜呢,我们这里是地里刚刚挑回来的,相当鲜嫩。洗干净后切好后往滚烫的开水里一扔,烫到颜色碧绿生青后,赶紧捞起来,滤干水后就放在猛火中翻几翻就马上盛起来,同时加上盐和味之素等调料,这就变得又鲜又嫩了。你们家里可能因为是菜场里买的,时间放的长了些,所以也就老了点。”
“噢,是这么个原因啊!”焦丽淑这才恍然大悟,“妈,那你教教我,肉丝里要放多少生粉,怎么个拌法;芹菜又怎么个烫水法,颜色要变到什么程度才算恰到好处。肉丝呢,我先来放生粉。”
“过一会你来炒,我在旁边看着教你。”田慧姑笑着把小半碗肉丝递给她,接着告诉她应该放多少生粉和料酒才合适。
看见焦丽淑在田慧姑的指导下认认真真的学着,一点也没有矫揉造作的样子,站在门口看着的田爱姑不由对坐在一边听着几个小姐妹说话、一边画写的郑晓华招招手,示意他到自己的身边来。接着在他耳边出一声由衷的赞叹:“晓华啊,看看她们多亲热!你和你妈的福气真好,以后我要有这么一个儿媳或者像你这样的女婿,我也就心满意足的享清福了。”
郑晓华看看薛晶晶和薛莹莹,不由笑着轻声说到:“姨妈,你急什么,你看看她姐妹俩,活脱脱一对古代仕女画中的妙人儿站在你的面前,到时候你还愁找不到两个称心如意的乘龙快婿?刚才我耳朵里好像飘到点你和我妈说的话,不是说晶晶已经有了一个准婆家了吗?据说还是什么**呐!”想到所谓的科级干部在姨妈的眼里就可以视为“高干”了,他不禁呵呵的笑出声来。这标准的是山中无老虎,猴子也傲傲然可以称大王了!
田爱姑听了这话,心里真是比吃了蜜还甜。她的眼睛眯成了一条缝,喜孜孜的点头到:“是啊,晶晶的终身可以说已经定了,以后就看莹莹的了。就她这么漂亮的模样儿,我敢肯定也不会比她姐姐差到哪里去。嗳,你瞧瞧她们,多亲热啊!”她悄悄指着田慧姑和焦丽淑的背影叫郑晓华看。
厨房里,焦丽淑在田慧姑的指导下,正在油锅里煎炸松鼠黄鱼。两人绽放着笑容,一边干着活一边很随便的扯着话。那亲昵随便的模样,根本不像是婆媳俩,而是像一对亲母女。
“这有什么?”郑晓华笑着摇摇头,很平常的说道,“小焦和我妈一直是这么亲热的。”
“只怕结婚过了门后会变吧?”田爱姑撇嘴,这么轻声的说。她心里想,要么就是从下人家里走出来的姑娘,习惯了这种生活方式,所以什么都能适应。
“你也太会从门缝里看人了吧?”郑晓华没好气的斥责了一句,无意识中,他很自然的流露出焦丽淑的家庭情况道,“她虽说是个**,可要比一般人家的姑娘远远知书达礼的多。不但没有半点的骄气和娇气,而且端庄稳重,勤劳肯干。”
“高干?”田爱姑一愣,眼中霎时掠过一道惊讶,不由脱口而出道,“不会吧,你妈妈告诉我说,她父母都是做服务性行业的普通人吗,怎么一下子变成**了?”
“我再告诉你。”冲动之下的郑晓华斜着她,不客气的嘲讽道,“就晶晶她那男朋友的父亲算什么官?凭他那科级干部的职务,给小焦的爸爸拎鞋子都论不到他!”
“吹吧,反正随便你吹。”田爱姑气得眼睛都了绿。撇嘴哼道,“只是你要知道,姨妈我可不是一个被别人随便蒙的人。”
听她这么说,郑晓华顿时意识到自己失了口,于是脸上赶紧堆起一抹假惺惺的笑,顺着她的话改口到:“对、对,我蒙你了,蒙你了。对不起啊姨妈,我也有虚荣心的嘛!不好意思,嗬嗬,只是这虚荣心被你这对厉害的火眼金睛一下子给拆穿了。实在是不好意思的很。”
话是这么说,但他看着她的眼睛里却闪烁着鄙夷蔑视的目光。只可惜因得意而没有注意到他目光的田爱姑没有看到他这眼神,否则肯定会觉得受到了奇耻大辱而难以忍受的。
说完这句话,郑晓华不再理睬田爱姑,转身径自走到桌子前帮鲁敏华摆放起筷子等用品来。
鲁宾华牵着父亲鲁真林的手蹦蹦跳跳的走进了客堂间。
听见鲁真林的声音,焦丽淑连忙出来先向未来的公公问好。鲁真林憨厚的一笑,对焦丽淑点点头,算是彼此打过了招呼。焦丽淑知道这位未来的公公性格脾气就是这么的内向,对鲁敏华等自己的儿女和儿子都没什么话,对她这个毛脚儿媳自然话就更加少了。因此打过招呼后,她又无拘无束地走进厨房帮田慧姑炒菜。
八只冷盆和四只热炒已经在桌子上摆好,于是大家纷纷围桌而坐。懂事的鲁敏华硬是把在厨房间里的焦丽淑拉出去要让她在桌子上坐下,自己则帮着母亲干活。焦丽淑看看仅有两个菜还没有炒,确实没什么事好帮田慧姑干了,也就实实在在的拉掉袖套、卸下围兜交给鲁敏华,来到桌子前在郑晓华和鲁宾华中间的椅子上坐下来喝饮料。
田慧姑和鲁敏华炒好菜后也坐了上来,全家人频频举杯,相互说着祝贺新年的吉利话,气氛热闹极了。