第十六章 辣子鸡丁 (第2/2页)

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无言站在厨房门口，听到叶青的话，微微皱了皱眉，但并没有拆穿她的谎话。而叶青眼角的余光瞟到他的时候，浑身一紧，吓得有些冒冷汗，怎么说曹操，曹操就到？

叶骏北傻乎乎的应了声，便收拾了地上的鸡毛出去扔，只是把鸡毛裹的紧紧实实的，走的时候还揣了一把锄头。这是要毁尸灭迹？

叶青见叶骏北走了，无言又像个木头人一样堵在门口，她对着无言俏皮的笑了笑，然后赶紧低头去忙自己的事儿。

无言被她惊的不轻，萌萌蠢蠢的俊脸忽然滚烫，只觉得鼻子一热，然后便觉得人中有湿润的感觉。他顺手一摸，汗，怎么流鼻血了？他见抬头正好看见张氏看着他，那眼神不太友好，便转身跑了。

张氏见人走了，才放下心来，只是有些担忧的道，“青青，等无言住几天就让他走吧，毕竟家里多一个陌生小伙子在家不太方便。对你的名声也不好，知道不？”

叶青晓得张氏是关心她，点了头应下，又赶紧收拾鸡的内脏。等内脏收拾完毕，她便把鸡肉宰成拇指大小，每一块鸡肉都格外均匀。张氏在一旁看的眼睛都直了，这刀工就是城里墩子匠的手艺还要好呢！

两只野鸡，足足装了一大瓦盆，叶青放入酱油和盐码好。她从家里的灶壁上取下老姜和蒜，在屋檐下摘了一把晾干的红辣椒。在农村就是好，什么东西都能自给自足，像老姜、大蒜、辣椒都是自家种的，天然无污染，味道也就特别的纯正。

张氏见她抓了那么多佐料，心里有些生疼，炒个鸡肉，要的了这么多辣椒？

“大嫂，有花椒吗？”

张氏一愣，但小鸡啄米似的点头，“有呢，在屋里，我去给你拿！”话落，人已经起身往外走了。

叶青在围裙上擦了擦油滋滋的手，将大铁锅里的水烧干，又拨旺了柴火，然后往锅里倒了一大碗菜籽油。等油被烧开以后，她将四块野鸡油给扔进了锅里，只听见锅中噼里啪啦一阵响。张氏端着花椒进来，瞧着油碗空空如也，差点儿晕过去。他们家一个月的油，这一顿就没了！

叶青全部的注意力都放在了炒菜上，接过花椒放一旁，将码好的鸡肉倒进了锅里，反复翻炒，至金黄色，便将鸡肉捞出。油留底，她准备好的葱姜蒜花椒全部倒进锅里翻炒，红辣椒炒出辣味后，将捞出的鸡肉又倒进去炒匀，然后放入调味料，炒熟则出锅。

辣子鸡丁炒好之后，足足装了一大瓦盆，红红的辣椒衬着颗颗鸡肉，令人食欲大开，张氏在一旁忍不住咽了咽唾沫。

“香，真香！”

叶骏北兜着米回来，闻着厨房里的香味，差点被香晕过去。无言坐在院子里的石凳上，闭眼享受着辣子鸡丁独有的味道，心情都跟着亮了！

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