第三章 酸辣凉粉 (第2/2页)
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叶青将切碎的红薯块往石磨口上倒，再加水，叶骏北半信半疑，手上的活儿却半点没落下。
张氏站在一旁默默看着，满眼惊奇。
磨碎了十来斤红薯，接了慢慢一桶红薯浆汁，叶骏北应了叶青的要求，提着浆汁回家倒入大锅里煮沸。张氏则陪她一起清理好石磨，才跟人道谢回家。
“青青，你说的红薯凉粉是真的？”
叶青点头，然后道，“嫂子晚上可要多吃些。”言罢，小跑进了厨房！
此时，一大锅浆汁水已经快煮沸了！
叶青惊喜的将张氏早就洗干净晾在一旁的纱布放到筲箕里，双眼放光的盯着锅里，待水一沸水，便将浆汁用葫芦勺舀紧筲箕里过滤。只听见竹编的筲箕下，过滤后的水流进桶底的声音，像清泉一般悦耳！
许氏婆媳三人看着叶青熟练的动作，完全被惊呆了。这丫头平日里整日做女红，少有下厨，她厨艺什么时候如此娴熟了？
不等几人回神，叶青已经将浆汁全部过滤了，去掉了渣，倒进了洗干净的大锅里。
“大哥，收火，小火就成！”
“哦！”
叶骏北照做，叶青便用锅铲慢慢的搅动过滤好的汁，随着时间的流逝，叶青手下白白的汁水慢慢变了颜色，变成了淡褐色。
成了！
叶青一脸惊喜，将变色的汁水盛出来倒入五个大碗里，挨个装满，剩下的便装入了一个盆中。
“好了，我们出去吧！”
“好了？”
许氏看着粘稠的汁，心疼的滴血。这么多红薯就这么被浪费了，哎，这丫头！
可是，她能说什么？女儿受了委屈，她拿了红薯发泄发泄，糟蹋了一家人的吃食，自己难不成打她或是骂她一顿？
“青青，这”
张氏望着盆盆碗碗的汁，也是一脸惊愕和茫然，果然，不能抱太大希望的！
“妹子，这就是凉粉？”叶骏北一脸兴奋，双眼冒着如狼似虎的幽光。只要不啃红薯，喝汤也成！
叶青诧异的看了叶骏北一眼，然后点头，还是自个这个大哥相信她，眼光还是不错的，晚上多给他吃一碗算是奖励。
“恩，等凉了成冻就可以吃了，到晚饭的时候正好！”
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