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“嗨,这个事儿说来话长,回头给你讲讲,我就跟你说说岛上那些好吃的吧,你不是想听这口吗?”
蛇头渔农其实一直是眼睛盯着水下的,但是这句话,足足让我很佩服,他能读出来人心里的渴望,不用眼睛看对方的表情就知道这些,而且这样精明的人确从不多问我们来这里的目的,看来,这是一个大智若愚的精明老人。
我越来越对这老头感兴趣了,“恩,讲点好吃的吧,都说靠山吃山,靠海吃海,小岛居民肯定肚子里都是美食!”
“每年早秋,我前头说了就是蟹黄满盖的时候,那个时候,随便撒点野鸡骨粉,大片大片的母蟹子就上了水面,那个时候的蟹子肚里有籽,闻着骨粉的味儿就来了,划着小皮筏跟捡菜叶子似得就把那些个蟹子捡到了船上,船上一定准备多些料草,枯树枝,打火石,大锅,淡水,最好再弄些岛上的野葱,把活鲜活鲜的螃蟹往事先煮开水的大锅一扔,滚烫滚烫的锅里立马就见蟹盖泛红,那些蟹籽被煮的猛了,一半留在蟹壳里,一半就溢到水里,那个汤哦,用勺子舀上,往嘴巴里一送,舌头尖儿都要被鲜的掉了,喉咙里都是热乎乎的美呢!”
“你说的我真饿了!”我大口咽着唾液。
“就这点出息,没说完呢,煮熟的螃蟹掀开盖子,用蟹钳子一勾,囫囵盖肉就被扯了下来,抽一根野葱一并,那叫一个绝!第一个蟹大腿连着的肚子肉是最大块完整的,用指头往里一按,整个就筋斗弹出来,啥都不用就,原味入口,保证你肚子里的馋虫都能馋出来!”
“啊啊啊啊啊啊啊,我想去你们小岛上呢,老爷哥,我长这么大没吃过这么好的东西,那一定鲜的让人口水都能淹死海里的鱼吧!”
“这是早秋,你知道在岛上,还有比螃蟹更好吃的是啥子么?”
“啥?还有比这还好吃的?”
“比这好吃的多了,我先说一样,偏尾鱼尾巴段子!”
“一种鱼?”
“对,这鱼的尾巴段子最绝,那鱼长的不入流,尾巴都是歪着长,所以叫偏尾鱼,它那个尾巴段子可不是吃肉,而是熬翅朵!”
“快讲讲,是不是跟鱼翅差不多呢?”
“这个偏尾鱼不好吊,啥鱼饵都不上钩,但是它们每到岛上一种白香云开的时候,就会出现在附近!”
“白香云是啥?花吗?”
“恩,一颗歪脖大老树,阴天就会开花,岛上阴天很少,所以这白香云开的并不多,阴呼呼的天气中,半个时辰就开出一片跟棉花云一样的大棉花瓣,香的很,白香云树下的水中就会蹿头蹿脑的有偏尾鱼来等着白香云落花,这白香云开的时间极短,最开始开的时候白的很,那东西一见空气就变色,等到很快变粉的时候,就谢落了,掉到水里,偏尾鱼张口就抢,一块白香云会引来很多偏尾鱼抢,那个时候,就在岸上盯着,瞅准机会,节骨眼上往水下撒死局符网,那些偏尾鱼没一个能逃得了!”
“哦,你钓鱼还要用你们祖上的死局符呢,你为了美食也是连祖宗都用上了!”
“这话说的,没大没小,网一收,偏尾鱼的翅朵全部剁下来,这个是熬翅朵冻,要熬上好几个时辰,本来一大锅水,熬了这翅朵之后,变成一大锅冻,连锅吊在树上,等着岛上的夜露打一夜,第二天吃的那冻,你知道啥味儿吗?”
“啥味儿?”
“大自然的味儿!你就觉得那味儿有夜晚的味儿,月亮的味儿,还有鱼香味儿,咬一口就觉着是咬了天上的皎月就着水里的美鱼,哎呀呀,我找不到词儿说那味儿!”
“我不吃果冻,一听说冻就没兴趣,你这形容的也太不靠谱了,月亮啥味儿,月亮跟咱们地球一样,就是块大硬疙瘩,月亮就着鱼,艾玛,亏你能想的出来!”
“你不信,就冲你不信,我就一定要带你回我们小岛,吃上一吃,你肯定服!”
“你这老头,执念很深,我发现你就是个犟人!”
“你这小娃娃,这句话说得我乐意听,我这辈子想干啥事就一定要干,要是一个事儿让我感觉一定要干,我能好几年的记着,而且总有一天要干成!”
“恩,所以,一头金牙棺材鲨就让你执念这里将近十年!”
“不,不仅仅是它,它只是一个引诱我来这里的引子,我待在这里十年,不止是它,是这里的一切,你们来的时间短,这里的东西,你会发现,永远永远都未知!”蛇头渔农突然神态肃静起来,我勾起了他的心事。