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守着学校开快餐店是亏不了,生意好的话,也不仅仅是赚够学费,说不定两人毕业之日就能成为学生中的富豪。
两人都已经计划好,陆熹也不多说什么,等辛磊将饭菜一扫而光,便提议道:“去看看你们的快餐店吧。”
三人下楼,直奔中区通往东区操场的小匝道,从角门走进一条东西走向的小巷子里。
新大分为东中西三区,中区给这条巷子周围的一些平房分成两半,宿舍楼又将这片不大的区域围在中间。
陆熹第一次往这边来,见这条小巷里都是一些小饭馆、卖杂货和水果的摊位,这会儿正是上课时间,还有不少学生在闲逛购物,想来中午和晚上这里的生意应该很不错。
虽然饭馆很多,但新大两万人上下,生活区主要集中在中区,乔远和辛磊把快餐店开在这里,也会有很不错的收入。
三人说说笑笑间,走了好长一段路,都快到了巷子另一端的中区门口,还不见两人进哪个店铺,陆熹便笑道:“你们的店不是开在鸟不拉屎的地方吧?”
“前面拐进去就是。”辛磊回道,“这条巷子里的房租太贵,也没有转租的,这里面一年房租才八千块。”
陆熹皱了皱眉,跟着两人又走了几步,就见左侧还有一条巷子,这里一样有些摊位,不过相比外面就差了太多,买东西的学生寥寥无几。
三人沿着巷子走到临近学校后面的栅栏旁,乔远才指着左侧的一户独门独院道:“就这里了,屋里面能摆个十二张小桌,夏天院子里还可以摆桌子,我跟辛磊打算抽时间把这里的栅栏锯掉两根,前面就是学生宿舍,开个小门,以后生意也能好起来。”
陆熹抬头望着前面的宿舍楼,说道:“开个小门倒是没什么,校警也不会注意到。不过你们得提前印点传单发发。”
乔远笑道:“早准备好了,都在里面。”
说完他就拿出钥匙打开院门,又拉着陆熹进去,问道:“怎么样。还不错吧?”
院子宽敞整洁,从窗口往屋内看去也还不错,陆熹转了转才点了点头,又随口问道:“你们雇厨子了吧?”
辛磊嘿嘿笑道:“我们是小本经营,没那么多预算。打算自己干,乔远端盘子切菜,我来当大厨,周涵也能时不时过来帮帮忙。”
之前两人的想法都不错,一听辛磊说他掌勺,陆熹就觉得两人这是在扯淡,他们把学费拿出来创业,照这么玩下去,多半要打水漂。
微微沉默,陆熹道:“做快餐。饭菜也得让顾客吃的挑不出毛病才行,你们这有什么食材,先做两个菜让我试试,我当你们第一个顾客。”
乔远和辛磊对视一眼,乔远立即说道:“你等我,我去买点菜回来。”
乔远转头出去,辛磊带着陆熹进屋内转了一圈,从屋内出来,陆熹又回头问辛磊道:“你们怎么会有这想法?”
辛磊笑道:“现在大学生不包分配,不都在鼓励创业嘛。我一直就有创业的想法,不过一直没有什么好的项目,接新生时认识了乔远,这小子一来就问我哪里能开店。我们就一起干了。”
不晓得乔远怎么会有开快餐店的想法,陆熹笑着说道:“我觉得你们还是不要怕花钱,想做好还得雇个差不多的厨子。”
“我爸是特级厨师,我也会两手的。”辛磊笑道,“待会儿我给你露两手看看。”
陆熹摇头苦笑,他爸是特级厨师。不代表儿子也能达到那种水平,问道:“你跟我们是一个专业?”
辛磊点头,陆熹话还没问完,乔远就拎着两兜子菜走了进来,递给辛磊,道:“让他看看你什么水平。”
三人一起走进厨房,乔远和辛磊两人洗菜切菜,陆熹就站在一旁看着,辛磊干活倒是麻利,乔远就显得有些多余。
十几分钟,两样小菜炒完,乔远端上桌,看着陆熹嘿嘿一笑,道:“您请慢用。”
陆熹每样尝了一口,就蹙眉问道:“这边快餐都这水平?”
看着陆熹的表情,辛磊急忙拿起筷子加了一口塞进嘴里,随即就吐了出来,又尴尬的笑道:“盐放多了。”
“这个还没放盐。”陆熹将筷子放下,想了想说道:“你们两个要真想干好,就雇个厨子,要么就别在这浪费时间,把时间和精力都放在学习和泡妞上,都比这个好。”
“你别打消我们积极性好不好?”乔远撇嘴道,“辛磊是一时失误……”