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这几天他不仅看餐饮业的书、关注餐饮业公众号，也逛各种餐饮论坛，从诸多血泪故事和创业经历中，他也了解到，开餐厅、做餐馆要想顺利如意，除了工商、税务、消防、环保、食品监督各个关节都要搞定捋顺之外，还得摆平一种灰色力量：地痞流氓。
要知道，就连名声在外的海底捞火锅，当年在陕省省会古城开第一家分店的时候，也曾遭遇过地痞找茬流氓砸店的事情，面对两卡车60多条手持棍棒的大汉，21岁的女店长杨小丽不惜拼命，带领所有员工站到门前丝毫不退，这才保住了店面，而杨小丽之后也一路升迁，不到30岁就成了仅屈居于创始人之下的海底捞唯一副总经理。
如果说，工商、税务、消防、环保、食品监督相当于“五只大老虎”，伺候不好就会找理由出来伤人，时不时来个突击检查让你停业整顿什么的，但你真要守法经营、各方面也确实找不到疏忽漏洞，就等同于“把老虎关进了笼子”，它也拿你没办法。
地痞流氓则不同，他们存心找麻烦的话，可以有一万种方法让你的餐馆开不下去而法律又拿他没辙，常见的从饭菜中“吃”出苍蝇铁钉要赔偿那都是小儿科，只要弄个浑身发臭的乞丐在你店前“安家”、或者深夜朝你的店门撒点黄白之物，你还想要做生意？做梦吧！
当然，随着经济的进步和法治的健全，这种现象已经越来越少，但却并未杜绝，依旧存在于那些阳光照射不到的阴暗角落，即使帝都也同样如此。
所以，唐墨必须先摸清楚对方的底细，以及他们的目的。
“这一片儿？这一片儿屁大点地方！老子们是混四九城的！”
大飞还没搭话，他边上的“胖头陀”却先开了腔。
唐墨哑然失笑，这几个家伙看来并非职业地痞。
四九城？
四九城是什么时候的称谓了？
现在的地痞流氓都很赶时髦，哪里还会用这种已经落后于时代的词汇，你当自己在拍冯裤子的《老炮儿》呢？
而且俗话说得好，县官不如现管，你们既然不混这一片，没办法时时刻刻来捣乱，老子怕你才怪了！
“不好意思，各位要吃饭，请中午12点、下午6点之后再来！”
唐墨严肃道：“另外，请这位先生把腿放下来，这是食客们用餐的桌子，不是你家放猪蹄的案板！”
“噗呲”一声，唐墨这句话，让一直背对着店门的霍青青忍不住笑了起来。
她这一笑，大飞几人的眼睛燧然一亮。
他们进店后视线一直在唐墨身上，压根就没注意到霍青青，这个时候想不注意也不可能了，纵然霍青青背向几人，但就凭一个背影、一句轻笑，也让他们断定这女生绝对是人间极品。
“嘿，这里居然还有个美女，真是失敬失敬……”
大飞打了个眼色，另一边的“瘦头陀”就贱笑着朝霍青青走去。
“失敬你祖宗十八代，也不看看老娘这里是什么地方就敢来撒野……”
唐墨还没做什么，一直躲在小厨间的张姐却风风火火赶了出来，手中提着唐墨的“蛋钳”一边大骂，一边朝霍青青道：“青青，站到我身后，哪个泼皮敢乱来，看老娘不敲碎他蛋蛋！”
敲碎蛋蛋？
张姐居然这么生猛？
唐墨下意识的拢了下双腿。
