第三十一章:夏夜 (第1/2页)
114小说提示您:看后求收藏(114小说网shui114.net),接着再看更方便。
还剩百多米塘边没有抓,已经爆桶了。
早上清理淤泥也抓了很多黄鳝,陈放提着黄鳝回去称了一下重量,加上早上淤泥里抓的,总共有四十多斤。
虽然是塘里的黄鳝,可也算是野生。野生黄鳝活力很好,装了快半桶,黄鳝一直往外蹦。
陈爸抱着小白,过来看了一眼。
陈爸吃过午饭就在家里逗小白,给它弄东西吃,这才让陈爸抱着的。小白也探头探脑的瞅了一眼,‘嘤’的叫唤了一声。
听到小白的小家伙,陈爸老脸上露出笑容,摸摸小白的脑袋:“小白真是你买回来的?”
“捡的,不知道是什么物种。”陈放道。
“哦……”陈爸可喜欢它了,抱着就不想撒手,甚至还想带回镇子上养着。可听说捡回来的,就打消了这个念头。
现在这个社会,凡碰到不认识的野生动物,基本是被保护动物。
“爸,现在的黄鳝多少钱?”陈放将黄鳝倒入石缸里面,将石缸里的大鱼抓出来,放另一个石缸里面,再舀一些水出来。
“半斤到八两的黄鳝85元,八两以上95元。半斤以下的黄鳝三五两重的黄鳝,75元。3两以下60元吧。”陈爸道。
陈放妈喜欢买黄鳝吃,市场上卖的野生黄鳝,价格贵一些。野生黄鳝和饲养黄鳝,其实很好区分:野生黄鳝尾巴细长,身体流线型好。然后是杀黄鳝的,野生黄鳝血量多,粘稠。
最主要还是看力气,野生的黄鳝肌肉发大,力量大,抓住的时候野生黄鳝会往后缩,如果不用力,抓不住的。
最后就是口感了……
普通人真不好分辨野生黄鳝还是养殖的黄鳝,但对喜欢吃黄鳝的人来说,很好区分。
就绝大部分人的饮食传统,认为野生的东西比养殖的更有营养。而黄鳝,纯野生黄鳝还有药用价值,能补肾还是什么的。
“留几条大的别卖了,给你妈送回来。”陈爸继续逗着小白,说。
“知道。”陈放说着伸手逗弄了一下小白,那小东西,在老爸怀里整个儿的一副生无可恋。
快两点钟了,李师傅他们眯了一觉,已经起来准备继续干活儿。
陈爸放下小白,也跟着去清理淤泥。
陈放和张晨继续抓黄鳝,将塘边的黄鳝抓完。有4条超过九两重,最大的一条九两七,差一点点就一斤了。
这个水塘算是清水,清水里养出的大黄鳝,很难长到1斤。而且水塘在山谷中,气温较凉。
九两七,已经是很大的黄鳝了。而且大黄鳝的力量,也特别的大,两只手使劲了都抓不稳。
陈放和张晨将黄鳝拿回去养起来:“吃黄鳝不?”陈放问。
张晨摇头:“对这东西不感兴趣,而且那么贵,还是拿去卖了划算。”
陈放过去洗干净手,说:“走哇,挖淤泥了。”
“整起。”
塘里淤泥昨天已经清理一天了。
陈放他们加入进去,干到晚上六点过,塘里的淤泥终于清理完。
李师傅他们收工回去,刚走,三叔开着机动三轮车过来,里面装着一台大功率抽水机,还有长长的消防水管。从小竹沟接了水过来,将水塘冲洗一遍,连带着水塘底部剩下的淤泥也冲洗的干干净净。
陈放回去杀了条大花鲢,十五斤左右,在三婶的帮助下做了冷锅鱼。
劳累一天了。
陈爸回来就打开冰箱,拿出几罐啤酒,他开了一瓶,先上喝一口,发出满足的感叹……
“你待会儿不开车回去?”陈放问。
“今晚住这边了,明早回去。”陈爸给三叔他们开了酒,对三叔说:“陪我多喝几杯,也有好久没跟你喝酒了。”
三叔呵呵笑着:“行嘛,几杯哪里够,多喝几瓶还差不多。”
“哈哈哈……”
冷锅鱼,几个字可以概括:麻、辣、鲜、香、嫩。
云溪镇就有专门的冷锅鱼店,里面用的花鲢都是水库大花鲢。陈放很喜欢吃鱼,特别是冷锅鱼,只要一段时间不吃,就特别想……
冷锅鱼的鱼头,鱼腹,那都是绝色。
这条15斤的大鱼,五个人吃,都不用吃饭了,只吃鱼,就能吃到饱。
老爸和三叔边喝酒,边闲聊着。
陈放和张晨也碰了酒瓶,直接吹瓶子。在这大夏天,又干了体力活,没什么比喝上几口冰冻啤酒更舒服的事情。