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海天饮食集团,是华国国内数一数二的饮食巨头,总资产超过六百亿。它的经营范围,主要是华国国内上百家中西快餐连锁店、数百家小吃店、数十家各种类型的饮食加工工厂,以及国内外数家大酒店和国际快餐连锁店。
作为这样一家大型饮食集团的总裁,云茹自然还是想要让海天集团的发展更上一层楼,成为一家跨国集团。因而,云茹在忙碌之余,也不忘一直关注国内外各种各样的美食文化,希望集团能够时常注入新鲜血液,保持创新发展。近期她想要进行一场美食策划,引起海天集团的社会关注度,从而进一步提高海天集团的市场占有率。
云茹之所以对舒心快餐有所了解,是因为一次偶然的机会。当时她在办公室里阅读计划书,无意之中,闻到了秘书午餐饭菜的香味,令她不由得食指大动。
第一次,为了美食,云茹竟动用总裁的身份,强征了秘书的午餐。那是一次很特别的就餐体验,使得她那本来因为公司计划进展不顺利而甚是郁闷的心情,顿时由阴转晴。
这让云茹又是惊讶又是好奇。到底这舒心套餐,与海天集团旗下任何一家快餐连锁店的套餐,有什么不一样的地方。
为了探究这个秘密,云茹交给张兰一个任务,每天去买舒心快餐时,多购买一份交给她,公司方面可以补贴张兰午餐费用与交通费用。
只见张兰把手中的快餐盒小心翼翼地摆在云茹的桌面上,并且还给她倒了一杯茶。
“那家舒心餐馆的生意怎么样?”云茹问道。
“生意很好,店里总是满座,没有空位。每次去买套餐时,我最少都要排五分钟的队。若不是这舒心餐厅是以快餐的形式经营,估计我还得排更久的队。”张兰答道。
“嗯,你先出去吧。”云茹说道。
张兰闻言,道了一声是,便小心退出总裁办公室。
云茹叹了一口气。刚刚她还在盘算着,说不准像舒心餐馆这样的小店,经营上会有困难,只要她能找准下手处,入股什么的,便能有机会,从舒心餐馆购买舒心快餐的美味秘密。但听了张兰的汇报,她知道,她的这个想法只能打消了,舒心餐馆的生意这么好,餐馆的老板必定不会轻易出让他们的美食秘法。
但是,当云茹想要通过品尝舒心午餐,尝试探究饭菜里的味道时,却只是探究出一大堆疑惑。如果说舒心快餐是以特别食材取胜的话,也不像,因为米饭并不是什么昂贵的米饭,各种肉类、蔬菜不是什么极品品种。唯一值得称赞的,不过就是这舒心餐馆饭菜的用料,仅仅是绿色安全的。
这么排除之下,想来,这舒心套餐之所以美味,让人心情舒畅的关键,就是它的调味料。
云茹拿起筷子,品尝了一口舒心套餐里的猪肉片,顿觉味道鲜美,而且和上次的体验一样,一个上午的疲倦心情,不知不觉一扫而空。
神奇!云茹心里惊叹不已!
此时此刻,云茹更加确信,假如舒心餐馆拥有的美食调味料,或是秘诀,能够掌握在自己手中的话,只要把它应用在昂贵的海天大餐里,对海天集团的影响,绝对是巨大的!
云茹一边思考,一边品尝美味的舒心午餐。在用完这份午餐之际,云茹同时也决定了要做三件事情。
第一件事情,在海天集团推出新式菜肴之前,让张兰每日订购五份舒心套餐。只要云茹在公司办公室里上班,舒心套餐就是她的工作餐。
第二件事情,云茹会把其中三份舒心套餐,交给集团的几位专业厨师与相关团队,并且给他们一个任务,让他们分析舒心套餐里美食调料的奥秘,仿制一款能够产生类似效果的调味料,制作属于海天连锁店里的“舒心套餐”。
第三件事情,云茹准备派人去与舒心餐馆老板见一面,进行商业谈判,想办法争取收购舒心调料。