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杂工招齐后，管家王攀又购入了几百石稻米，外加数千斤米酒，还有大量柴薪，如此万事俱备，杜康酒坊便即开工了。
张笑尘将工人分成两拨，一拨由熟悉酿酒的工匠领着配制酒曲，用稻米酿制米酒，忙得不亦乐乎。另一拨都是忠心耿耿的杜家家生奴仆，由张笑尘和杜子潼亲自领着，专门制作蒸馏白酒，这样就不用担心蒸馏技术外泄了。
蒸馏房烟熏火燎，纯净的白酒从竹管中潺潺流出，阵阵酒香沁人心脾。
“红菱姑娘，快把这几坛白酒搬上马车，我马上要送去岳州发卖！”管家王攀指着几个小水缸一般的酒坛喊道。
“来了！”一袭红裙从门口飘入，正是那红菱，只见她将三个酒坛上下码放在一起，就这么搬起来向马车走去，犹如杂耍一般。
几个杂工早已见怪不怪，在一旁嘻笑品评：
“话说这红菱姑娘样貌身段真是撩人，谁能娶到那真是艳福不浅！”
“这胭脂马，可骑！”
“得了吧，你看这龙虎之躯，真娶回去，是你骑她还是她骑你？”
“小声些，你们不要命了，王三哥跟她调笑，被她‘不小心’踩了一脚，差点残废！”
“还不上去帮忙！”管家王攀冷声道：“一帮大老爷们，好意思吗？”
杂工们这才跑过去帮忙，众人合力之下，白酒很快就全部装上马车。
王攀和几个马夫、杂工驾车去了岳州城，可没成想到了傍晚十分，他们又架着马车归来，酒却一坛也没卖出去。
王攀找到张笑尘和杜子潼，苦着脸说道：“少爷，张公子，小的跑遍了岳州城，那些酒楼、酒庄都不识货，说咱们的都不是酒，或者说酒味太劣，还说世上之酒以香醇为佳，哪有如此入口如刀割一般，谁喝？”
张笑尘心想，这可能是这个世界的人从没有接触过高度酒的缘故，喝惯了那马尿一般的淡酒，猛一喝到这高度白酒，自然受不了了。不过这也难不倒张笑尘，他想既然后世蒸馏酒大行其道，肯定还是有优势的，就是需要些营销手段而已。他对王攀如此这般交代一番，后者下去布置了。
数日之后，在岳阳楼附近的城西码头，荒滩上搭起数间草庐，院子里放上几十套桌椅，外加一杆写着“杜康酒庄”的挑旗，一家简陋又别致的小酒馆便开张了。
在酒馆外还插着一面布幡，上书：“两斤不醉，赠银十两！”
如此交通要道，南北客商、文人骚客过往众多，不久便有人注意到这面布幡。
“两斤不醉，赠银十两，好大口气！”一公子哥带着家人游湖归来，用折扇指着布幡道：“想本公子哪次喝酒不喝个三五十碗，怕不有一二十斤，走，去赚点银子，等会去倚红楼喝花酒。”
公子哥挑了张酒桌坐下，点点头说道：“这酒馆虽则简陋，倒也雅致。小二，打两斤酒，顺便将银子准备好！”
小二抱着酒坛上前，摆开两只瓷碗，倒满了，顿时香气四溢，引得不少好酒之人驻足围观。
“果然是好酒！”公子哥张开折扇将酒气扇到面门，不由得赞了一句，然后端起酒碗喝了一大口，顿时脸色大变，喷了出来。
“这是什么酒！”公子哥怒气冲冲道：“入口如吞火，像毒药一般。”
“这位公子别乱说，小店还得做生意。”王攀上前道。
“就是，不能喝酒别占着位子，耽误爷们发财？”人群中有人高声附和。
公子哥脸面上有些下不来台，当下端起酒碗一仰脖子将一大碗白酒喝了个干干净净，接着又咕噜咕噜喝下了另一碗。
两碗烈酒下肚，公子哥面红耳赤，拍着酒桌道：“本公子已喝下两碗，也没见怎样，还不快将十两银子奉上，再拆…拆了……”一句话还没说完，便已经舌头打结，身子一软溜到桌子底下去了。
家仆见公子哥出丑，连忙奉上酒钱，扶起自家公子逃之夭了。
一旁的张笑尘和柳无心看罢相视一笑，张笑尘心想，这些可都是二锅头，真正的五十多度烈酒，哪是你们这些喝惯了马尿的古人能消受得了的？
可偏偏就有人不信邪，跟着又有几人上前，其中不乏海量之人，但都一一醉倒。张笑尘怕闹出人命，在对方醉倒以后，命柳无心暗中用妖法帮其解酒了事。
倒还真有一人，可能天生对酒精反应迟钝，在喝完两斤白酒以后居然能勉强不醉，小二立刻奉上白银十两，更是让酒客信服。
“各位客官。”一个红裙少女端着食盘走上前来，对众人盈盈一礼，正是那红菱，“这杜康神酒虽不能多饮，但小杯饮用妙不可言，佐以小菜，口味更佳，欢迎各位客官品尝。”
美酒、美食、美女，何人能够抵挡？虽然酒价不菲，但酒客仍蜂拥而至，顿时将十几张酒桌坐满，都是打一壶酒，点上一两个小菜慢慢品尝。起先酒客们只是对这杜康神酒心生好奇，待得饮过几杯，便觉醉意熏熏，妙用无穷，真是别有一番滋味。
