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什么打赌比赛？江言一头雾水，正想问个清楚，那个学徒却直接跑去厨房了。
想来是陈新贵又想排挤赵小宝，这次不知道又使什么阴招，想到赵小宝对自己不错，又是表哥的朋友，江言便收好笔记本朝厨房而去。
厨房里，已经围了不少人，多数为后堂的工作人员，甚至连厨师长也来了。
从围观的人七嘴八舌中，江言知道了个大概：原来那陈新贵一大早就故意找茬，和赵小宝发生口角，无非是嘲笑赵小宝带的学徒不如他。赵小宝受不得他激，一怒之下便和陈新贵打赌。
打赌的规则是两名大厨各自派一名学徒代表，比试刀功，赌注是一个月的薪水。这里的大厨月薪在万把块左右，也就是说赌注是一万块。
听明白了江言不禁暗觉陈新贵的阴险，赵小宝后面算上自己一共才六七名学徒，而陈新贵后面的学徒人数是赵小宝的两倍，且大部分都是颇有些天赋与实力之人，打这个赌，这不明摆着是让赵小宝送钱给他花吗？
围观的人当中一共分为三派，一派是纯看热闹的，另一派则是陈新贵和他的学徒们，第三派则是赵小宝和学徒们了，他们一共才七八个人，和陈新贵二十几号人一比，显得人单势薄。
厨师长是一个五十岁左右的中年人，叫曹万年，看起来一脸正气，江言昨天就听赵小宝说过他为人很公正，所以今天被请来当裁判了。
这时只见陈新贵一脸得意的敲了敲案板：“阿宝师傅，我方就派我的徒弟阿明比试了，不知道你打算派哪个学徒呢？”
阿明是陈新贵手底下最得意的爱徒，才十九岁，虽然年纪小，但人家天资聪颖，学东西非常快，虽然才来半年但已经能够独挡一面，基本功已经相当扎实，据说厨艺都已经不输陈新贵多少了。
所以赵小宝一听说对方派出了阿明，嘴角抽动了动，看了看自己那为数不多的几名学徒，却是长叹一口气。
自己这几个学徒当中，没一个是成得了气候的，有diǎn天份的，却不好好学东西只知道泡妞；而有几个比较认真学习的，却是笨手笨脚智商不高。
唯一就是新来的江言各方面质素还不错，如果调教他半年赵小宝倒是对江言很有把握。可惜他上班没两天，昨天才教的他一些基本功，今天怎么可能有能力和人家比刀功？
赵小宝再次叹气，也是怪陈新贵刚刚说话太过气人，才答应和他比试。如今冷静下来，才知道之前太糊涂，这不是眼睁睁送一万块给陈新贵花吗？
不过，临阵脱逃恐怕更被陈新贵笑话，眼下硬着头皮也要上了。想到这里，赵小宝目光在自己几个徒弟身上扫了扫，最终下了个决定：“三虎，你上！”
三虎是赵小宝手下七名学徒中的一个，虽然天资不高，但他跟随了赵小宝有三年之久，学龄是最长的，几个学徒当中，基本功数他最好。赵小宝细数一下膝下学徒，也就三虎能拿得出手了。
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