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虽说梁鸿涛不知道鸿运楼为什么今天这么忙,可鸿运楼的人忙他还是看出来了,于是心里头也就顾虑着总不能把别人时间给耽误了!

这一着急赶忙,梁鸿涛可就不管什么大火小火,开成猛火从头烤到了尾。原本三个小时才能出炉的烤鸭,他用了不到半个小时就给整出炉了。

顿时一股奇妙的香味就弥漫在了整个鸿运楼的后厨,跟萧九放小包调料时散发的香味有所不同。

这香味更加香醇,口味自然也就不一样了。假如说萧九的味道是烤肉般的浓烈,那么这只烤鸭的味道可就如雨后春笋一般清香怡口。

“好了吗?我来尝尝。。。。。”鸿运楼的台柱刘一手被怡爽的清香刺激的食欲大动。烤鸭才一出炉,可就迫不及待的用手撕下了一片鸭胸肉,不顾刚出炉的滚烫,放进了嘴里吃了起来。

萧九烤鸭还有个诀窍。那就是他不放盐。盐味通过酱油或其他调料获取。烤鸭使用整鸭,放盐也只能让外面有盐味。其实放不放盐区别并不大。借助调料的盐咸味入味,则可以穿透鸭皮,渗入鸭肉中做到内外一致,口感统一。

“好,很好,棒!”鸿运楼的台柱刘一手接连夸奖了三声,方才抒发出内心的吃到美味的畅快。足见他对梁鸿涛这只烤鸭味道的认同。

不仅如此,刘一手还招呼起了旁边的人:“来来来,你们也尝尝。。。。。。。这只烤鸭生平难得吃到。。。。。。”

其实如果不是碍于鸿运楼的股东兼台柱刘一手在,众人可早就抢开了。眼下垂涎欲滴的,听到刘一手的话,可全都挤了上来。

梁鸿涛一看这架势,连忙眼疾手快的撕下一个大鸭腿。干嘛呀?当然是自己来尝尝喽。

咬了一口后他就呆住了。这真的是自己做的烤鸭么?梁鸿涛简直不敢相信!

鸭肉中回荡着淡淡的清香。一口咬下去不但没有鸭腿的油腻感,反而有种爽滑感。微麻的口味恰好打碎了鸭肉的紧绷感,吃起来鸭肉一丝都不会夹牙齿。

是的,没错,这的确是梁鸿涛做的!并且这烤鸭的水准可远远超越了萧九的境界,已经是烤鸭的至高境界。肉脆而爽口,入口如薄荷,脆滑易润舌,丝丝香不同。 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc

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