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“奶奶也不知道?”梁欣又问。
梁奶奶去白面缸里拿上次蒸馒头留下的发酵面疙瘩,放到盆里拿温水搅开了,说:“不知道。”
搅开了发酵面疙瘩,又放了许多生面粉,一点点加水活起来。
梁悦在桌边站着,咬着大拇指看了一阵,突然忸怩开口说:“奶奶,我能不能穿姐姐的裙子试试?”
梁奶奶抬头看了她一眼,想起来昨天梁依萍送来的裙子,只说:“那裙子大得很,你还穿不起来呢,你才多高。”
“可我想穿看看。”梁悦还是啃手指。
“你也别急。”梁奶奶往面盆里加点水:“等我把面和好了,放到锅里醒着,我给你拿去。”
“你告诉我在哪里,我自己能拿。”梁悦接话。
梁奶奶想着自己还在箱子里藏了苹果,被她翻出来肯定不好,便又说:“我又哪里记得清楚?让你翻,那不是都翻乱了。你等着,等我忙完。”
梁悦看她实在不给,就在桌边的小板凳上坐了下来。却是没坐一会儿,就听到了外面许青莲的声音。
许青莲也不进院子,站在篱笆院外喊:“梁悦你是不是死了?叫你听不见!”
梁悦听到许青莲的声音,忙从板凳上站起来,略不开心嘀咕:“妈又叫我下地干活了。”
“多体谅体谅你妈,她不容易。”梁奶奶随便说了一句,看着梁悦去了。
梁悦到外面,也不敢看许青莲拉得老长的脸,一边咬手指一边往家去。许青莲跟着她走,没好气道:“天天往这边跑,你要是想过来住我也不拦你!哪怕长这里呢,我也不管!”
梁悦不出声,只是咬手指。
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梁欣去到镇上摆摊,今天的生意要比昨天还好上一点。经过这两天,镇上也有几个人记得她了。买过她水果的当然不重复买,但到底能说两句好话,形成口碑效应。
梁欣今天没再镇上多留,就一上午卖了两三块钱,就收拾了板车回家。中午到家的时候,梁奶奶还是把饭做好了。煮了米饭,炒了一碟小白菜。小白菜是篱笆院外的菜园子里自己种的,就油盐耗些钱和油票。
梁欣放下车子进屋洗手吃饭,看到灶台上盖着灰布的盆,就伸手掀开瞧了一眼。原是梁奶奶早上和的面,这会儿已经醒的差不多了。梁欣习惯性伸手进去,扒开盆边一点点,见有蜂窝,惊喜道:“奶奶,面都醒好啦?”
“对啊。”梁奶奶在桌边坐下:“一早和的,吃完饭就能烙饼啦。”
“待会我跟奶奶一起做。”梁欣过来到桌边坐下,扒了一口米饭。
以目前的生活条件,是没人知道发酵粉是什么东西的。一般烙饼蒸馒头,每次都会留下一块醒面来,人称“面头”。等下次再要蒸馒头时,面头便充当发酵粉的作用,和到面粉里醒面。如果没有面头,那和出来的就是一盆死面,是不会醒的。
梁欣对这些家务杂活,那是再熟悉不过的。前一世别的本事没有,就赚了一身好体力练了一手好厨艺。偶尔看看书,不让自己学的字给忘了而成为一个真正的文盲,都是背着人的。
等吃完午饭,梁欣把锅碗洗了,扶梁奶奶到一边坐着,自己先上手做起饼来了。先倒了适当碱面,加水冲开,然后加进醒好的面里,用手一点点揉均匀了。加碱面还是个技术活,加少了怕饼不长了,死啪啪的,加多了那就直接怕烙成锈黄锈黄的饼。
梁奶奶看着梁欣动作顺溜,直道:“你比奶奶还在行哪!”
梁欣把揉好的面扒拉出来,全部放到面板上,撒上生白面,一边揉一边笑笑着说:“我聪明啊。”
梁奶奶看着梁欣,好半晌忽然语重心长说了句:“欣儿想读书,那就好好读,读出点样子来,堵住她们的嘴!”
梁欣抬头看向梁奶奶,抿唇重点了一下头:“嗯。”
等饼烙好,梁欣自己很是满意。本身麦子都是地里土生土长的,再直接磨成的面。在白度上,肯定没有往后买的面粉白净。但是饼烙得好看,醒得时间合适,加的碱面也合适,口感还是不错的。饼一烙好,梁欣就掰开一块,和梁奶奶一人嚼了一半。
晾了一下午,等饼凉透,余下的饼分成两份,梁欣自己打包了五块饼,剩下的装进梁奶奶屋里的篮子重。装好饼,又找了空罐子,装了一罐咸菜皮,便算准备妥当了。
梁欣这一晚很晚才睡着,心里一直幻想着学校里的种种一一她期待了一辈子的初中生活,到底是什么样的? 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc