第四十二章 (第2/2页)

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确认了人都按名册上分的组来站好了，便吩咐道：“你们五人，只需要负责厨房做菜。其余的事情，一概不需要你们插手。后面第二排的十人，分作两班，一班五人，每天轮换。每天只需要负责洗菜摘菜，洗碗。其他得事情不用你们管。第三那排的十人，也分作两班，一班五人，每天轮换。每天只需要负责大堂和包厢的上菜。别的事情也不与你们想干。第四排的六人，也分作两班。每天负责客人来往倒茶点菜，别的也不与你们相干。第五排的六人，也分作两班，每天负责酒楼的清洁卫生，以及观察所有人的工作。别的事情，你们也不用管。”

“剩下的两人，每日负责采买。分别记账，出现任何不对的账目就你们两人负责。”交代好了每人的分工，傅清浅又格外嘱咐：“你们每人负责的地方，出了任何事情都需要你们自己负责。所以，希望大家都认真些。不要再觉得像以前一样，可以将自身的过错推到别人的身上。”

听着傅清浅那有条有序的安排，沈园终于明白老板为什么会让她来管理这些人了。他做了这么多年的掌柜，都还没有遇到过如此情况。不过，他倒是觉得这个办法很好。至少，应该可以抑制下那些人想要偷懒的行为。

“从明天开始，沈掌柜卯正四刻开始点卯。迟到的人，扣工钱一文。一月中迟到三次的人，直接开除。”无规矩不成方圆，不管以后到底是什么情况。至少，她需要先把规矩摆出来。

“在你们正式上工之前，这段时间都会对你们做出一点的培训。也就是会让你们学习和注意一些你们负责工作的内容，合格之后才能正式成为酒楼的员工。也就是说，如果有人不合格的话。那他就不能留在酒楼里面，当然，我还是会发给他一个月的工资。所以，我希望你们都格外的用心。因为，这关乎着你们的去留。我相信，应该没有人愿意离开的。”

“还有，在你们开始正式开工之后。我们每三个月，会有一次总体考核。考核中优秀的人，将会得到奖励以及往上提升的机会。而不合格的人，也将离开。至于考核的方式，我过一段时间会拿出来让人读给大家听。大家现在不用太关心这事，只需要做好接下里来的培训就可以了！”

“好了，现在你们有什么问题都可以私下来来问我。”说了一大堆的话，觉得嗓子有些不怎么舒服了。“园叔，能不能给我杯水啊！”

“好，”沈园对她的敬佩，已经到了一种从来都没有的高度。倒杯水，自然是非常的情愿。

傅清浅坐在椅子上，被那些人团团围住。等园叔端着水过来的时候，她觉得自己的嗓子可能都要冒烟了。

等傅清浅把这里都解决好了，孔叔也终于回来了！

“浅浅，我们要发了！”孔立激动不已的抓着浅浅，根本掩饰不住他内心的激动。太不可思议了，这次，完全超乎了他的预料。

“激动过头可就不好了！”看得出这次的花肯定卖得很好，傅清浅笑着安抚着孔叔。可是有不少人，一因为太激动而突然死亡的。所以，她觉得还是让孔叔控制一下比较好。

“知道，我知道。浅浅，这次真的赚钱了！”孔立让自己尽量的平静下来，可是他现在根本是恨不得直接跳起来！

“放心，钱跑不了的！”傅清浅赶紧递了杯水给孔叔，希望他能慢慢平静下来。

孔立端过水杯，喝了水才稍稍平复了一下她激动的心情。幸好现在没有人，不然要是让那些人看到自己老板这个样子。不知道，会不会后悔自己走错了门。